Restaurant Martigues
Plage de la couronne
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Restaurant Martigues La Couronne - Cocoobeach - Atelier Cuisine - Plage du Verdon - Info. réservation : 04 42 49 65 08
Recettes cuisines
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Ingrédients :
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| Verrines de Tiramisu à la poire Lavez, épluchez les poires et coupez les en petits dés. Dans une casserole faites revenir les poires dans le beurre et le sucre de manière à les caraméliser un peu . Laissez les cuire environs10 mn.Puis mixez les pour en faire une compote épaisse. Écrasez les sablés à l'aide d'une cuillerée et avec tapissez le fond des verrines. Nappez de compote de poires. Dans un saladier mélangez le mascarpone avec le sucre et la cannelle. Ajoutez cette préparation en couche au dessus de la compote. Saupoudrez les verrines de chocolat râpé. Mettre au réfrigérateur. Servir frais. | |
